Сахарное стекло

Расскажу про то, как можно с детьми попробовать разбить стекло. Правда, не настоящее, а сахарное.

Есть много разных рецептов сахарного стекла на youtube, но я воспользовалась таким: 2 стакана воды, 1 стакан кукурузного сиропа, 4 стакана сахара и чайная ложка лимонной кислоты. На маленьком огне довести до кипения и потом варить 2 часа или меньше до температуры 150 градусов. Выключить и залить в форму, покрытую фольгой. Можно добавить пищевого красителя для красоты. Пусть вас не пугают эти 2 часа - особенно, если есть электронный термометр с будильником, сделать это стекло очень просто.

В прохладном воздухе это дело выглядит как настоящее стекло - даже не липнет к рукам, легко отделяется от формы. Его можно попробовать на вкус, но совершенно невозможно разжевать.

Я предложила детям разбить его на кусочки и украсить окно, покрытое липкой прозрачной пленкой. Также растворить кусочки в воде, сложить высокую башню... деть пробовали разное, но соверешшно точно могу сказать, что больше всего им понравилось молотить это стекло в кашу :)).